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les biotechnologies et sur le respect de l'environnement".

En savoir plus : Les Enzymes

Généralités

Les enzymes sont des protéines qui agissent en tant que catalyseur de réactions chimiques (biocatalyseurs) et permettent d’accélérer, à faible concentration, une réaction chimique.
Les enzymes sont classées en plusieurs catégories et la plupart de nos produits appartiennent à la classe des hydrolases.

Graphique Enzyme

Ces enzymes sont des catalyseurs spécifiques, c’est à dire qu’en fonction de leur nature, elles n’agissent que sur des composés moléculaires bien précis.
C’est la raison pour laquelle il est nécessaire de formuler un complexe enzymatique pour obtenir la transformation souhaitée
Les enzymes Par exemple, les amylases n’agissent que sur les amidons.

Il suffit d’une faible quantité d’enzymes pour permettre une réaction rapide.

Les paramètres de réaction

Les principaux paramètres de réaction en présence des enzymes sont :

  • Le pH (voir graphique)
  • La température du milieu de réaction (voir graphique)
  • La concentration des produits dans le milieu (voir graphique)
  • Le temps de réaction
  • Présence d’inhibiteurs, comme les métaux lourds

Merci de cliquer sur l'aperçu pour avoir accès au graphique.

Le traitement dans l'industrie de la pâte et du papier

Les complexes enzymatiques formulés pour les différentes qualités de pâte telles que les pâtes mécanique, chimique ou de fibres recyclées apportent des améliorations de caractéristiques mécaniques au papier, des réductions de puissance de raffinage. De plus, ces complexes enzymatiques améliorent la propreté des circuits d’eau de process, permettent de diminuer le niveau de DCO des rejets et de réduire les contaminants dans les circuits.Selon le type de pâte utilisée, le traitement enzymatique sera adapté pour:

  • Les Vieux papiers (FCR) :

    • Réduction des produits chimiques
    • Amélioration de productivité
  • La pâte neuve :

    • Réduction des produits chimiques
    • Réduction énergie de raffinage
    • Amélioration de productivité
  • Les plantes annuelles :

    • Réduction énergie de raffinage
    • Amélioration de productivité

Merci de cliquer sur l'aperçu pour avoir accès au graphique.

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